Máquina de freezer a seco

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Máquina de freezer a seco
Detalhes
O liofilizador doméstico Lanphan HFD-5S oferece uma maneira eficiente de transformar alimentos frescos em produtos liofilizados-de longa duração, mantendo sua qualidade original.
Classificação de produto
Liofilizador doméstico
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Descrição

5S food freeze dryer machine 1

Nome do produto

Máquina de freezer a seco

Capacidade

4-6kg/lote

Área-liofilizada

0.5 m²

Número da bandeja

5 unidades

Espaçamento de camadas

40mm

Tamanho da bandeja

190*460*20mm

Poder

1300 W

Temperatura da bobina do coletor frio

Menor ou igual a -40 graus (sem carga)

Peso da máquina

84kg

Tamanho da máquina

630*550*910mm

Idioma do sistema operacional

Inglês, espanhol, alemão, japonês, coreano...

5S food freeze dryer machine screen.jpg
Operação fácil

Basta pressionar Iniciar e deixar o liofilizador fazer o trabalho.

Atualização da aparência da porta de vidro

Porta transparente-espessa para maior vedação

5S food freeze dryer glass door.jpg
5S food freeze dryer trays
Descongelamento automático

Função de descongelamento rápido, mais eficiente.

Bomba de vácuo industrial Premier

Bomba de vácuo de tecnologia avançada internacional.

5S food freeze dryer machine pump

Se você é o gerente da oficina responsável pela produção diária, sabe que o valor de um liofilizador não é decidido por um folheto brilhante-ele é decidido durante a 18ª hora de um ciclo de processamento. O modelo HFD-5S Bevel foi desenvolvido para operadores que precisam gerenciar a consistência do lote sem ficar cuidando de uma máquina durante a noite. A operação da unidade requer o cumprimento de parâmetros físicos básicos: temperatura ambiente entre 10-35 graus e umidade relativa abaixo de 70%.

Quando você faz login no controlador com tela sensível ao toque, o modo de programação personalizado permite definir durações específicas para a preparação do congelamento e tempos extras de secagem. Isto é vital porque o camarão cru, as maçãs fatiadas e os extratos de ervas não congelam na mesma proporção. Antes de carregar as cinco bandejas de aço inoxidável, o manual indica uma etapa de pré-resfriamento da câmara de 15-minutos. Ignorar esta etapa é o principal-motivo pelo qual operadores novatos experimentam colapso estrutural ou fervura em frutas com alto teor de açúcar.

Assim que o ciclo estiver ativo, a bomba de vácuo industrial começa a extrair ar a 2-4 L/S para colocar o sistema sob 2 Pa de vácuo. Como a porta de acrílico transparente é montada em um suporte chanfrado pesado, a inspeção visual é simples. Você pode realmente observar os cristais de gelo nas bandejas de 195 * 460 mm sublimarem e se prenderem nas paredes da armadilha de frio de -40 graus. Não há linhas complicadas de resfriamento de água para serem eliminadas; a máquina depende de um simples resfriamento a ar, o que significa que você só precisa garantir que a oficina tenha uma circulação de ar limpa, livre de poeira condutora ou gases corrosivos.

A manutenção é onde o HFD-5S economiza horas de trabalho reais. Depois que o lote de 4-6 kg terminar e você abrir a válvula de drenagem para liberar a pressão do vácuo, a função "bandejas quentes" evita que seus dedos congelem ao puxar as prateleiras de metal. O descongelamento da carga de gelo de 4 kg capturada nas últimas 24 horas pode ser feito através da fusão ambiente ou do caminho de aquecimento automatizado. Para manter o nível de vácuo consistentemente abaixo de 2 Pa, o óleo da bomba deve ser drenado e filtrado a cada 4 a 5 execuções usando a porta de drenagem quente integrada antes que o óleo esfrie e retenha a umidade na parte inferior.

 

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